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梦幻彩虹蛋糕卷做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 07:08
导读梦幻彩虹蛋糕卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的梦幻彩虹蛋糕卷的家常做法,梦幻彩虹蛋糕卷的做法步骤图解,更多家常梦幻彩虹蛋糕卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。梦幻彩虹蛋糕卷的做法大图制作步骤,1、常温鸡蛋4个,把鸡蛋白跟黄分开装在两个干净的盆里 2、蛋清分三次加入30克细砂糖打...
【主料】
2人份 低筋面粉50克
【辅料】
食用色素适量 鸡蛋4个 细砂糖60克 植物油30克 水60克

步骤1 梦幻彩虹蛋糕卷的做法大全

常温鸡蛋4个,把鸡蛋白跟黄分开装在两个干净的盆里

步骤2 梦幻彩虹蛋糕卷的做法图解

蛋清分三次加入30克细砂糖打到湿性发泡

步骤3 梦幻彩虹蛋糕卷的家常做法

蛋黄先加入20克细砂糖打匀,再加油打匀,再加水打匀

步骤4 梦幻彩虹蛋糕卷的简单做法

打好的蛋黄筛入低筋面粉拌匀

步骤5 梦幻彩虹蛋糕卷怎么吃

把打好的蛋白霜分三次拌入蛋黄液内

步骤6 梦幻彩虹蛋糕卷怎么做

蛋糕液混合的步骤不要太久,因为接下来还有拌颜色的步骤,免的消泡

步骤7 梦幻彩虹蛋糕卷怎么炒

蛋糕液混合好以后分成7等份,分别滴入6色色素,一碗原色

步骤8 梦幻彩虹蛋糕卷怎么煮

拌好的蛋糕液装入裱花袋备用

步骤9 梦幻彩虹蛋糕卷怎么炖

烤箱预热170度,把各种颜色的蛋糕液按照顺序挤在铺了油纸的烤盘上,为了蛋糕不会颜色过重要多铺几张油纸

步骤10 梦幻彩虹蛋糕卷怎么煸

放入预热好的烤箱170度20分钟,中途上面加烤盘防止上色过度

步骤11 梦幻彩虹蛋糕卷怎样煸

蛋糕烤好以后油纸趁热撕下,然后涂上打发好的奶油卷起,放冰箱冷藏以后即可切片,切块食用

步骤12 梦幻彩虹蛋糕卷怎样做
步骤13 梦幻彩虹蛋糕卷怎样炒
步骤14 梦幻彩虹蛋糕卷怎样煮
步骤15 梦幻彩虹蛋糕卷怎样炖
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