西瓜汁蛋糕卷做法大全
时间：2022-04-17
准备好所有食材
三个鸡蛋磕入干净的打蛋盆中。烤箱上下火180度预热着
一次性加入全部白糖
坐热水，将鸡蛋液打发
全蛋液打发的时间比较久，要有耐心
全蛋打到画8字纹路几秒不小时就好了
筛入全部的低筋面粉
用刮刀快速轻柔的翻拌一下
加入全部的玉米油，自下而上翻拌均匀
加入奥利奥饼干碎
快速翻拌均匀
将蛋糕液倒入学厨堡尔美克硅胶模具中，八分满
烤好的蛋糕在模具中晾凉至不烫手，直接脱模冷却即可。稍微震除大气泡，放烤箱中下层，180度，烤20分钟
蛋糕晾凉后，我们来打发淡奶油。先要将30克奥利奥饼干装进袋中中，用擀面仗压碎成细粉状
奥利奥饼干碎装进保鲜袋里，用擀面仗压碎
淡奶油倒入干净的盆中，加入盐和糖
用电动打蛋器开始打发
打发到7分发的时候，加入奥利奥碎，继续打发到成型就可以了，不要过度打发了
裱花袋剪个小口，裱花嘴放入裱花袋中，装入奶油
将奶油挤在杯子蛋糕里
然后装饰上一些饼干做装饰，就做好了
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