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抹茶戚风—清爽细腻，简单易做做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-17 06:56
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【主料】
鸡蛋6个 色拉油68克 低筋面粉125克 牛奶135克 抹茶粉10克 细砂糖80 柠檬汁几滴
【辅料】
一次性中空磨具2个

步骤1 抹茶戚风—清爽细腻，简单易做的做法大全

牛奶➕色拉油混合均匀

步骤2 抹茶戚风—清爽细腻，简单易做的做法图解

把低筋粉，抹茶粉过筛入内，搅拌均匀

步骤3 抹茶戚风—清爽细腻，简单易做的家常做法

加入蛋黄搅拌成细腻的面糊

步骤4 抹茶戚风—清爽细腻，简单易做的简单做法

蛋白➕细砂糖打发至硬性发泡，拉起打蛋器是小尖勾

步骤5 抹茶戚风—清爽细腻，简单易做怎么吃

先去三分之一的蛋白糊跟蛋黄糊混合均匀之后加入剩下的蛋白糊翻拌均匀（记得翻拌手法，小心消泡）

步骤6 抹茶戚风—清爽细腻，简单易做怎么做

倒入磨具8分满，我用的是一次在中空，超级方便，用完根本不用洗磨具，适合我这种懒人

步骤7 抹茶戚风—清爽细腻，简单易做怎么炒

烤箱预热上下火160度，烤制45-50分钟左右即可

步骤8 抹茶戚风—清爽细腻，简单易做怎么煮

随意的的装饰一下，淋上酸奶，搭配无花果，好好看

步骤9 抹茶戚风—清爽细腻，简单易做怎么炖

成品图

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