食材
把鸡腿肉去皮后用厨房纸巾擦干表面,并切成1.5cm见方的丁
在鸡肉丁中加入鸡蛋、淀粉、盐、料酒、鸡精、色拉油10g,腌制1h
面包糠中加入20g色拉油,并混合均匀,鸡肉丁放入面包糠中,滚上面包糠
把鸡米花放在垫有油纸的烤盘上,将烤盘放入烤箱第3层,设置全开模式,200℃,15min
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