炸鲜奶做法大全
时间:2022-04-17
面包粉,酵母和温水称重
酵母加温水,搅匀后静置5分钟
面包粉称重后倒入面包桶中
加入酵母水,启动和面程序
两个和面程序结束后,手工整形后放入盆中,让其发酵
用手指沾少许面粉,戳一小洞检验
准备培根和小香葱。(小香葱提前洗净沥水)
全部切成碎末
装入盘中,加精盐,拌匀
发酵好的面团,搓揉排气,分成两份
取其中一份,擀成薄的面皮
刷一层食用油
撒上培根香葱末,再撒少许麻辣鲜
边拉伸边卷成卷
再用刀切成等量的三角形
面剂子竖起来,用筷子压成形
摆入垫油纸的蒸笼中,再次醒发30分钟
坐锅烧水,水开后入蒸笼
大火蒸15分钟,关火后虚蒸5分钟
取出,趁热享用吧
享用吧