准备熟咸鸭蛋2个,海带泡好(我用的是出口韩国的小海带,据说这个在韩国很受欢迎,被称为“月子菜”);冬瓜切1公分厚薄的片
电饭煲烧水,放入冬瓜和姜片煮开锅
放入剥皮的咸鸭蛋和熟的“马集”烧鸡块炖煮(这烧鸡滋味很浓的)
我又多加了几粒红枣,炖煮至冬瓜软烂
最后放入泡好的海带和枸杞子,加盐和香油调味即可
盛盘撒入香菜即可
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