准备牛肉和料包,牛肉提前用水浸泡,去掉血水
牛肉入沸水中焯水
锅中放入蚝油、酱油、葱姜、料包,放入适量的水,放入牛肉,大火煮开,转小火炖一个小时,关火后焖一个小时;捞出牛肉放冰箱冷藏
熟的米粉用少许的油拌匀
放入平底锅中,煎至2面黄
盘中放入面饼,摆上切片的牛肉,四周撒上花装饰,0K
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