马克杯蛋糕做法大全
时间：2022-04-17
1、蛋黄和蛋白分开
2、蛋黄加入无糖甜味改良剂搅拌均匀 加入油继续搅拌 均匀后加入浓豆浆 将整个液体搅拌融合
3、黑米粉和低粉过筛到做法二搅拌成无颗粒的面糊备用
4、蛋清加糖粉一起打发 一直搅打至蛋白霜顺滑光亮 打蛋器提起有小尖角即可
5、烤箱预热180度 蛋白霜的三分之一和蛋黄糊翻拌均匀后再整个倒回到剩下的蛋白霜内 翻6、拌均匀后倒入模具 轻震出气泡抹平表面放入烤箱，中层 180度 烤35~40分钟即可
材料:
鸡蛋 4个
做法:
1、蛋黄和蛋白分开
2、蛋黄加入无糖甜味改良剂搅拌均匀 加入油继续搅拌 均匀后加入浓豆浆 将整个液体搅拌融合
3、黑米粉和低粉过筛到做法二搅拌成无颗粒的面糊备用
4、蛋清加糖粉一起打发 一直搅打至蛋白霜顺滑光亮 打蛋器提起有小尖角即可
5、烤箱预热180度 蛋白霜的三分之一和蛋黄糊翻拌均匀后再整个倒回到剩下的蛋白霜内 翻6、拌均匀后倒入模具 轻震出气泡抹平表面放入烤箱，中层 180度 烤35~40分钟即可
材料:
黑米、枸杞、白糖
做法:
1、黑米提前2小时浸泡。2、枸杞备好。3、先把黑米和枸杞一起放入豆浆机中。4、加够足量的水。 5、放上豆浆机盖子。6、插上电源，按一下五谷豆浆键，20多分钟即熟。 7、盛入碗中，即可享用。
材料:
干黄豆30克，黑米20克，红枣干7颗
做法:
1、将黄豆和黑米洗后用600毫升的泡一晚
2、将红枣去核，撕成小块
3、将泡好的黄豆、黑米、红枣和泡黄豆黑米的水倒入豆浆机
4、豆浆打好后依据个人口味加糖即可
材料:
黑米，薏仁，黄豆
做法:
1.将黄豆提前一夜浸泡
2.清洗干净后，放入豆浆机中，加入适量黑米及薏仁和适量水，启动五谷豆浆键
3.煮熟过滤即可
材料:
豆浆1杯，桔子1个，蜂蜜适量，钙粉少许。
做法:
将桔子切成适当的小块，挤果汁、豆浆煮熟放凉，加入桔汁、蜂蜜、掺上钙粉即可。
材料:
干黄豆1cup，清水适量、白糖少许
做法:
1、1cup干黄豆洗净后用清水浸泡一夜。
2、泡黄豆的水滤掉后，把黄豆倒入Blender中，再加3cup的水，充分搅打。
3、生豆浆过滤后倒入锅中，把豆渣复倒入Blender里，再加1cup的水充分搅打后过滤入
锅。
4、敞着锅，中火煮，一边不停搅，快沸腾时转最小火，持续搅。
5、沸腾后继续小火边煮边搅10分钟左右，至浮沫消失，离火加入适量白糖后即可。
（生豆浆煮到80°C左右会“假沸”，此时豆浆中含有的胰蛋白酶抑制素、皂苷未被彻
底破坏，会导致中毒。因此看上去煮沸的豆浆必须再沸腾10分钟左右才可关火。另外，
豆浆很容易喷锅和糊底，所以煮豆浆的全程不要加盖，而且要一直搅拌。）这样做豆浆虽然比用全自动豆浆机要麻烦一些，但对于暂时没有豆浆机的同学来说不失
为一个好选择，但切记一定要充分煮沸，不然馋嘴中毒就因小失大了！
材料:
用料是：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生10克、水1200毫升。
做法:
逗逗福豆浆机食谱一：五豆豆浆制作豆浆是豆浆机最基础的作用，五豆豆浆有降脂降压、强筋健脾的作用，中老年人常引用比较好。
材料:
黄豆50克，蜂蜜10克。
做法:
1、黄豆洗净后泡一夜，气温高要放冰箱冷藏室。
2、起床后把黄豆放到豆浆机里加水打成浆，过滤后加蜂蜜即可。
3、有豆浆机有干磨功能，无需浸泡。
材料:
蛋白糊：蛋白5个，白醋几滴，细砂糖50g，蛋黄糊：蛋黄5个，细砂糖30G，低粉100克，玉米油40G，酸奶85g
做法:
1.鸡蛋的蛋白，蛋黄分开；
2.蛋黄里加入糖，油，牛奶，用打蛋器打至浓稠；
3.低粉过筛，筛入蛋黄液中，搅拌均匀；
4.蛋白打成泡泡，加入几滴白醋，分次加入糖打发；
5.将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起，拌匀，然后将全部倒入蛋白的盆中，搅拌均匀；
6.倒入模具中，在桌面上震几下，震去大个的汽泡；
7.烤箱预热170度，165°烤37分钟。
8.出炉后摔一下，倒扣！
材料:
黑米面、黑芝麻粉、薏米粉共150克，黄豆粉玉米面共50克，糯米粉70克，白糖25克，干酵母粉2克，温水约130ML
做法:
1、将所有粉类与白糖混合，加入酵母粉。
2、将温水倒入粉中，混合揉匀成光滑的面团。
3、将面团放入容器中，盖好盖子在温暖的地方发酵约40分。
4、将发好的面团，分成30克一个的小面团。
5、用手将小面团搓成圆椎形窝头的样子，用手指在窝头底部钻一个小洞。
6、小窝头做好后放入盘子中，再松弛20分钟。
7、放入蒸锅中，上气后蒸约12分钟即可。
1、加糯米粉可以中和杂粮较为粗糙的口感，使窝头更加细腻可口。
2、加入酵母粉也是为了使面团发酵，口感更加轻软。
3、材料中几种杂粮粉的量和比例，均可自行选择。
4、白糖25克，成品的甜味不很明显，可自行调整，不过糖还是尽量少放，不放也可以。
5、也可以在窝头底部的小洞里塞上一些豆沙馅或枣泥馅，别有一番风味。
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