当前位置:首页  »  美食  »  烘焙  »  蛋糕类  »  蓝莓芝士条做法大全

蓝莓芝士条做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 06:38
导读蓝莓芝士条的做法菜谱为您推荐大图正宗的蓝莓芝士条的家常做法,蓝莓芝士条的做法步骤图解,更多家常蓝莓芝士条怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。蓝莓芝士条的做法大图制作步骤,1、准备好所需要的材料 2、消化饼干用压铲压碎+30G自制稠酸奶混合 3、把拌好的饼干碎压...
【主料】
2人份 蓝莓60克 奶酪芝士125克 鸡蛋4个 酸奶130克
【辅料】
消化饼干130克 黄油30克 白糖70克 柠檬汁10克 蛋糕粉50克 玉米淀粉20克

步骤1 蓝莓芝士条的做法大全

准备好所需要的材料

步骤2 蓝莓芝士条的做法图解

消化饼干用压铲压碎+30G自制稠酸奶混合

步骤3 蓝莓芝士条的家常做法

把拌好的饼干碎压在蛋糕模底部,为了让蛋糕更容易取出最后在模具上垫上油纸,然后放冰箱冷藏

步骤4 蓝莓芝士条的简单做法

奶油芝士+黄油隔热水加热至溶化

步骤5 蓝莓芝士条怎么吃

软化的奶酪和黄油搅拌至细腻无颗粒状态

步骤6 蓝莓芝士条怎么做

再加入100G自制稠酸奶搅拌均匀

步骤7 蓝莓芝士条怎么炒

鸡蛋分清蛋黄与蛋白,蛋黄一个个的加入酸奶奶酪中搅拌均匀

步骤8 蓝莓芝士条怎么煮

一共加入四个蛋黄后搅拌好的样子

步骤9 蓝莓芝士条怎么炖

蛋糕粉和生粉混合过筛后加入

步骤10 蓝莓芝士条怎么煸

用刮板自下而上的翻拌混合至无颗粒可流动的奶酪面糊,然后放冰箱冷藏保存

步骤11 蓝莓芝士条怎样煸

鸡蛋清分2次加入白糖打至湿性发泡

步骤12 蓝莓芝士条怎样做

取一半的蛋白泡与奶酪面糊混合

步骤13 蓝莓芝士条怎样炒

再加入余下的蛋白泡

步骤14 蓝莓芝士条怎样煮

合成细腻的奶酪蛋糕糊

步骤15 蓝莓芝士条怎样炖

把蛋糕模从冰箱取出,蛋糕糊倒在饼干碎上面,最后点缀上蓝莓

步骤16 蓝莓芝士条的制作

入150度的烤箱,水浴法烤1小时(烤盘放倒数二层装水,蛋糕模直接放烤盘上)

  • 热门焦点
Top
加载中...