家庭版寿司做法大全
时间:2022-04-18
1:准备食材。
2:将提前软化好的黄油+加入糖粉,用打蛋器低速打至黄油与糖粉融合
3:分3次加入蛋液体,低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态
4:筛入低粉.
5:用手拌匀,揉成面团,揉时不要太用力,成团即可,不要过分揉捏。
6:裹上一层保鲜膜,入冰箱冷藏半个小时
7:面板上铺上一层保鲜膜,取出二分之一的面团,放置保鲜膜上面,再盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片
8:用饼干模具,在上面按出饼干。(剩余的边角料可重新揉成团再反复操作做饼干)做好的饼干放在烤盘上,依次将一盘的量做好
9:烤箱预热到170度,将烤盘送入,第二层,模式上下管170°15分钟