将冷冻的蛋挞液,放在室内解冻,可以倒出来的时候,就放在能够计量的杯子里边。室内温度25度左右
蛋挞皮需要几个就取出来,也放在室内解冻
挞皮放在烤盘里边,在室温下很快就解冻了。大约20分钟左右,拿起来1个蛋挞皮轻轻的捏一下,变形了即可
把蛋挞液倒进来,记得不要倒太满了,8分满就可以了
烤箱需要先预热了。然后设置烤箱的温度210度20分钟即可。烤箱的功率不同,按需调整了
时间到了取出烤好的蛋挞,表面都是焦糖色了,好成功啊!蛋挞皮蓬松极了
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