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潮汕绿豆饼做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-18 16:36
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【主料】
4人份 面粉200克 猪油65克 绿豆馅100克
【辅料】
糖10克 水50克 盐1克

步骤1 潮汕绿豆饼的做法大全

所有准备材料，先做水油皮：中筋面粉100g，白糖15g，水50g，猪油15g全部倒在一起拌匀成面团

步骤2 潮汕绿豆饼的做法图解

油酥：中筋面粉100g和猪油50g混合在一起揉匀

步骤3 潮汕绿豆饼的家常做法

将水油皮面团分成12份，然后盖上保鲜膜松驰半小时。将油酥和绿豆馅分成跟水油皮一样的等分

步骤4 潮汕绿豆饼的简单做法

取一个水油皮弄成圆形，将油酥团放在中间，然后包起来，收口向下

步骤5 潮汕绿豆饼怎么吃

案板上洒少许面粉，用面杖将面团擀成椭圆形

步骤6 潮汕绿豆饼怎么做

由上往下卷起来

步骤7 潮汕绿豆饼怎么炒

卷起的面团再次用面杖擀成长形

步骤8 潮汕绿豆饼怎么煮

由上往下卷起来，静置15分钟

步骤9 潮汕绿豆饼怎么炖

取一块静置的面团擀开，将绿豆馅放中间，包起来，收口向下

步骤10 潮汕绿豆饼怎么煸

用手压扁

步骤11 潮汕绿豆饼怎样煸

放进烤盘里 ，烤箱200度提前预热，将烤盘放进烤箱中层，上下火烤15分钟，绿豆饼翻面，放上层，烤箱200度上下火烤15分钟

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