小米90g洗净滤水,倒入热水浸泡2小时,倒出大部分水,加入少许盐、少许油、加入面粉100g搅拌成絮
揉成面团
擀成薄片
切成方形片
用叉子戳孔,烤盘铺油纸
放入预热150度的烤箱,烤20分钟,酥脆可口的小米锅巴就做好了!
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