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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 云贵菜 » 红油鸡腿做法大全

红油鸡腿做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 10:04

导读红油鸡腿的做法菜谱为您推荐大图正宗的红油鸡腿的家常做法，红油鸡腿的做法步骤图解，更多家常红油鸡腿怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。红油鸡腿的做法大图制作步骤,1、准备2只鸡腿 2、葱花、蒜泥，小红油，烤香的花生米用蒜臼子捣碎，另外准备一大碗凉开水，一...

【主料】
3人份鸡腿2只蒜4瓣辣椒油3汤匙花生碎适量
【辅料】
葱少许姜少许生抽2汤匙香醋半汤匙米醋一汤匙白糖半汤匙

步骤1

红油鸡腿的做法大全

准备2只鸡腿

步骤2

红油鸡腿的做法图解

葱花、蒜泥，小红油，烤香的花生米用蒜臼子捣碎，另外准备一大碗凉开水，一会能用到

步骤3

红油鸡腿的家常做法

锅中放水烧开，水里放一点葱姜，放入鸡腿，翻个身，捞出来稍微控一下

步骤4

红油鸡腿的简单做法

鸡腿放回锅中，开极小的火煮十分钟，灶头开最小的一圈火，锅里的水冒着非常小的泡，而且冒泡的速度很慢，十分钟后用筷子插一下，能轻松插透，但是能渗出血水，盖好盖子关火，继续焖几分钟

步骤5

红油鸡腿怎么吃

焖鸡腿的时候，准备红油调料，生抽、米醋、香醋、白糖、葱花调匀，加入红油、花生碎调匀即可，味道自己先尝一下，口重的稍放一点盐，红油至关重要，香而不辣

步骤6

红油鸡腿怎么做

捞出鸡腿，放入事先备好的凉开水中

步骤7

红油鸡腿怎么炒

降下温度，鸡腿斩块

步骤8

红油鸡腿怎么煮

把调好的红油调料浇在鸡腿上即可

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