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简版葱油鸡做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 10:04
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【主料】
2人份 鸡腿3个
【辅料】
红椒5克 姜3克 食盐3克 料酒1茶匙 葱3克 小葱3克 香油适量 色拉油适量

步骤1

鸡腿洗净沥干,用牙签戳些洞洞,方便入味。葱切段,姜切片,红椒切丝

步骤2

用半茶匙盐抹遍鸡腿,再加一茶匙料酒,腌制30分钟

步骤3 简版葱油鸡的做法大全

盘中放姜片和葱段,把腌好的鸡腿排在上面。入蒸锅中,水开后大火蒸8~10分钟,用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好

步骤4

把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后,浸入冰水中

步骤5

鸡腿凉透后,切块装盘,浇上一汤匙生抽,撒上葱花和红椒丝

步骤6 简版葱油鸡的做法图解

锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油,烧热后马上淋在鸡块上即可

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