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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 云贵菜 » 家味宫保鸡做法大全

家味宫保鸡做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 10:04

导读家味宫保鸡的做法菜谱为您推荐大图正宗的家味宫保鸡的家常做法，家味宫保鸡的做法步骤图解，更多家常家味宫保鸡怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

【主料】
2人份鸡胸脯肉250克
【辅料】
尖椒4根花生（炒）50克红尖椒6个食盐5克料酒3克酱油1汤匙香油1汤匙花椒15粒姜5克葱10克蒜5克白糖10克水2汤匙米醋2汤匙

步骤1

家味宫保鸡的做法大全

鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐（1/2茶匙），料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒，葱姜切成末。青红椒切粒

步骤2

家味宫保鸡的做法图解

将蒜葱姜放入碗中，调入盐（1/2茶匙），白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成汁备用

步骤3

家味宫保鸡的家常做法

锅烧热，倒入油，再添加少许香油，趁油冷时放入花椒，待花椒出香味，颜色略变深后，放入干辣椒爆香

步骤4

家味宫保鸡的简单做法

放入鸡丁炒至变色后，将青红椒粒放入，翻炒10秒钟，倒入调好的料汁，大火翻炒1分钟后，倒入炸好的花生米即可

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