香菇提前泡发好
西葫芦嚓成丝
香菇切碎后放入容器内
加入葱花、胡椒粉、盐
磕入鸡蛋拌匀
加入面粉
充分搅拌均匀
这是面糊的浓稠度展示
用勺子舀起面糊
锅中倒入少许油(最好用蘸油的刷子在锅内刷一层油);然后将面糊放入锅中,摊平
一面变色成型后翻面烙制另一面
两面都变色后即已成熟,卷起即可出锅
又香又软的营养鸡蛋饼上桌啦
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