糯米八宝饭做法大全
时间:2022-04-18
准备一块鸡脯肉
冷水下锅, 将鸡脯肉加入两片姜一起下入, 煮熟捞出备用
煮熟冷却后的鸡肉用手撕成丝
准备好裤带面(具体做法参见我的菜谱)
锅里放少许油,下入花生米炒香
蒜切成蒜末、葱切成葱花备用
锅中烧水,水开后放入面条和青菜搅散后煮至断生,捞出盛在碗内
煮面的同时,另起一口锅烧油,放入大葱做成葱油,油烧热后稍凉一下再泼面
面煮熟后盛入垫好菜的碗中,在碗中加一勺醋,2勺生抽,盐适量,再在面的上面撒辣椒粉,芝麻,麻椒粉,鸡丝,花生碎,自后浇上一勺热油。一碗好吃的油泼扯面就做好了