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葱爆羊肉好吃到爆做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 08:43
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【主料】
3人份 羊肉片300克 葱白3根 姜1片
【辅料】
酱油2茶匙 香油5滴 醋5滴 蒜3瓣 白糖10克

步骤1 葱爆羊肉好吃到爆的做法大全

将冷冻的羊肉片提前30分钟从冰箱里拿出来

步骤2 葱爆羊肉好吃到爆的做法图解

取一小碗准备调料汁:放入蒜片,用盐和白糖腌制两分钟,加入酱油、香油、料酒,再倒一点点醋,搅拌均匀

步骤3 葱爆羊肉好吃到爆的家常做法

洗净大葱,最好用葱白部位,用刀将葱白斜切,切成葱皮呈松散的片状,这样炒会受热均匀、熟得快

步骤4 葱爆羊肉好吃到爆的简单做法

锅烧热,放油,油热后放入姜丝和羊肉片

步骤5 葱爆羊肉好吃到爆怎么吃

大火翻炒,倒入调料汁

步骤6 葱爆羊肉好吃到爆怎么做

倒入大葱,快速翻炒,葱下锅后可立即断生还不会塌秧,吃起来有清脆感。快速翻炒

步骤7 葱爆羊肉好吃到爆怎么炒

炒至肉色变,即可出锅!一定要趁热吃最香,凉了就不好吃了

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