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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 豫菜 » 年味肉皮冻做法大全

年味肉皮冻做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 08:39

导读年味肉皮冻的做法菜谱为您推荐大图正宗的年味肉皮冻的家常做法，年味肉皮冻的做法步骤图解，更多家常年味肉皮冻怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。年味肉皮冻的做法大图制作步骤,1、肉皮解冻，冲洗干净。 2、凉水下锅，水开后大火煮十分钟。 3、刮掉皮内脂肪除毛，切大块...

【主料】
(多人份) 肉皮1500克水适量
【辅料】
食盐6茶匙料酒5汤匙八角8个桂皮2块小香20克花椒20克草果2个香叶4片大蒜5瓣生姜5大片老抽1汤匙生抽5汤匙

步骤1

年味肉皮冻的做法大全

肉皮解冻，冲洗干净

步骤2

年味肉皮冻的做法图解

凉水下锅，水开后大火煮十分钟

步骤3

年味肉皮冻的家常做法

刮掉皮内脂肪除毛，切大块冲洗干净

步骤4

年味肉皮冻的简单做法

准备一块干净纱布，包好大蒜、生姜、八角、草果、香叶、桂皮、小香、花椒

步骤5

年味肉皮冻怎么吃

肉皮入锅，放调料包，加水量为肉皮的三至四倍，加料酒、生抽、老抽

步骤6

年味肉皮冻怎么做

大火烧开，撇出浮沫，小火熬制一个半小时

步骤7

年味肉皮冻怎么炒

汤汁放盆里晾凉凝固

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