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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 豫菜 » 河南烩面做法大全

河南烩面做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-05-03 12:13

导读河南烩面的做法菜谱为您推荐大图正宗的河南烩面的家常做法，河南烩面的做法步骤图解，更多家常河南烩面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。河南烩面的做法大图制作步骤,1、将主料的中的面粉、水、盐一起放入盆中，和成光滑的面团，盖上湿的屉布饧30分钟 2、然后分...

【主料】
4人份面粉500克
【辅料】
羊肉1000克羊骨1付鱼丸200克海带2片青菜2颗盐适量胡椒粉适量水适量

步骤1

河南烩面的做法大全

将主料的中的面粉、水、盐一起放入盆中，和成光滑的面团，盖上湿的屉布饧30分钟

步骤2

河南烩面的做法图解

然后分成小剂子，揉成稍长的形状再盖上屉布饧10分钟，擀成长的片，中间用擀面杖压一下，每一片表面都涂抹上油，摆放到盘中。保鲜膜盖严实，饧至少半小时

步骤3

河南烩面的家常做法

羊肉和羊骨头加入煮肉料小火炖煮2到3小时

步骤4

河南烩面的简单做法

做好的鱼丸备用

步骤5

河南烩面怎么吃

锅中放少许油炒海带片，同时烹入黄酒去腥

步骤6

河南烩面怎么做

煮熟的羊肉切片放入

步骤7

河南烩面怎么炒

加盐和胡椒粉

步骤8

河南烩面怎么煮

翻炒均匀

步骤9

河南烩面怎么炖

倒入羊肉汤

步骤10

河南烩面怎么煸

烩面坯拉开，顺长方向一分为二入锅煮

步骤11

河南烩面怎样煸

面将煮熟时加入青菜放入鱼丸煮开即可

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