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提拉米苏软身版做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-17 16:06
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【主料】
4人份 淡奶油145克 朗姆酒30克 奶酪250克 咖啡1条
【辅料】
细砂糖 80克 鸡蛋黄2个 手指饼适量 开水30克

步骤1 提拉米苏软身版的做法大全

食材图

步骤2 提拉米苏软身版的做法图解

将速溶咖啡用热水30克溶解，

步骤3 提拉米苏软身版的家常做法

加入15克朗姆酒搅匀成咖啡酒，晾凉备用

步骤4 提拉米苏软身版的简单做法

将鸡蛋黄和蛋清分离

步骤5 提拉米苏软身版怎么吃

取用蛋黄，倒入剩下的15克朗姆酒

步骤6 提拉米苏软身版怎么做

加入60克白糖

步骤7 提拉米苏软身版怎么炒

隔水加热，用手动打蛋器打至浓稠状

步骤8 提拉米苏软身版怎么煮

马斯卡彭芝士放入另一盆，用电动打蛋器搅打至顺滑，

步骤9 提拉米苏软身版怎么炖

倒入蛋黄糊，边倒边用打蛋器搅打，打匀后入冰箱冷藏

步骤10 提拉米苏软身版怎么煸

淡奶油加20克白糖

步骤11 提拉米苏软身版怎样煸

打发至出现纹路

步骤12 提拉米苏软身版怎样做

倒入芝士糊

步骤13 提拉米苏软身版怎样炒

拌匀即成马斯卡彭馅儿

步骤14 提拉米苏软身版怎样煮

杯中倒入一层马斯卡彭馅儿，取手指饼蘸满咖啡酒后铺入

步骤15 提拉米苏软身版怎样炖

再倒入马斯卡彭馅儿，再取一块手指饼蘸满咖啡酒的手指饼铺入，最后，倒满马斯卡彭馅儿，抹平表面后冰箱冷藏4小时以上。 从冰箱里取出后，完全凝固了，在表面筛可可粉和糖分装饰一下即可

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