美味早餐——猪肉圆白菜馅馅饼做法大全
时间:2022-04-17
豆腐切小丁,韭菜切末,鸡蛋炒散切丁!
热锅凉油,煸炒韭菜出水即可关火!(大约一分钟,主要是要断生韭菜和去除辣味)
把鸡蛋、豆腐都放进韭菜里面,放入调味料搅拌均匀!(锅里面有热气,所以调味料进去就都可以入味进去,要是不放心可以来开火热个几秒钟!)
馅料调制完毕,盛盘!(熟馅主要是因为后面我们烙饼用的时间很短,这样也是节省时间,馅料即使多了,也是一份直接吃的菜!)
把煎饼剪至合适的形状,把馅料放进去,包起来就可以咯!(如果煎饼放久了有点硬,可以先在上面抹点水润润,在包,要不一折就断了!)
这就是一份包好的,记得馅料的水分比较大,要保证两面最少都是两层以上的,要不多包几个的话,第一个包好的应该已经露馅了!
锅里面放少许油,依次码上,因为馅料是熟的,一面也就大约一分钟就可以出锅了!