面粉打成面絮
面团揉好待用
香菇、口蘑菇、茶树菇洗好待用
菌菇类切好待用
菠菜洗好切段待用
木耳、粉条泡发好待用
把面分成几等分,手里好拿,用剪刀剪成长条形,必须是两头尖中间粗的锥型
1.剪刀面热水煮8成熟,捞出过凉水待用。2.从新用开水煮:放入盐、鸡汁、菌菇类、豆芽、木耳、火腿肠、菠菜。3.最后放入剪刀面煮熟,就可以享受美食啦
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