黑木耳可以选用你喜欢的发泡还是新鲜的都可以
瘦肉如果是要美观就切成细丝,要是喜欢口感好那就和我一样切大点 肉放入少许鸡粉腌制1个小时到2小时后均匀裹上淀粉
锅下姜片烧开
先下肉片小火煮开 捞出泡沫
后下黑木耳煮熟 再捞出泡沫 调味 并下少许芝麻油 洒上蒜苗碎即可
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