冻馄饨无需解冻,直接摆在锅中,加入少量油煎一分钟
倒入150毫升的水,盖上锅盖焖,水量没过馄饨底就可以
焖的过程中准备鸡蛋打散,加入盐和葱花搅拌均匀
听到滋滋声,锅底的水渐渐干了,就可以开锅了
沿锅边将鸡蛋倒入锅中,并转动锅子摊平
鸡蛋快煎熟时撒入黑芝麻
底部变成金黄色即可装盘
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