白糖,牛奶和玉米油混合搅拌均匀后加入粉类
搅拌成无干粉的面糊后过筛。上锅蒸30分钟
蒸熟的面团揉搓均匀,让蒸的过程中出的油全部吸收到面团里
取25克左右的豆沙馅料包住适量的榴莲。 榴莲提前去核,放冰箱冷藏,硬一点好包
取40克饼皮包住馅料,收口捏紧
放入熟糯米粉中滚一圈,这样可以防止粘连。 放入月饼模具中,压模即可
榴莲饼皮月饼要冷藏保存哦,也可以冷冻保存,时间会保存的更久。 曾公子猫山王榴莲,芝士般丝滑软糯甜到爆!
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