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当前位置：首页 » 美食 » 小吃 » 山东小吃 » 榴莲派做法大全

榴莲派做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 16:48

导读榴莲派的做法菜谱为您推荐大图正宗的榴莲派的家常做法，榴莲派的做法步骤图解，更多家常榴莲派怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。榴莲派的做法大图制作步骤,1、准备原料过称 2、高粉中加入盐和少许柠檬汁加入鸡蛋1/2，加入适量清水搅拌成雪花状 3、揉...

【主料】
5人份高粉250克黄油40克榴莲300克
【辅料】
鸡蛋1/2个柠檬汁5滴盐1茶匙糖1茶匙黄油（酥皮用）180克

步骤1

榴莲派的做法大全

准备原料过称

步骤2

榴莲派的做法图解

高粉中加入盐和少许柠檬汁加入鸡蛋1/2，加入适量清水搅拌成雪花状

步骤3

榴莲派的家常做法

揉成面团后加入黄油，揉成光滑面团

步骤4

榴莲派的简单做法

盖上保鲜膜醒20分钟

步骤5

榴莲派怎么吃

面团擀成长方形大片，放入切片的黄油

步骤6

榴莲派怎么做

用另一半面包裹住面团，压出气体，封好边缘

步骤7

榴莲派怎么炒

用擀面棍轻轻敲打表面，再擀成薄片，从1/3外向中间折

步骤8

榴莲派怎么煮

另外1/3也向中间折，再用用擀面棍轻轻敲打表面，再擀成薄片。这样动作再重复2次。（每叠一次要放冰箱冷冻15分钟，这样黄油更好凝固，我着急就直接擀，有点不好擀）

步骤9

榴莲派怎么炖

榴莲肉去核后

步骤10

榴莲派怎么煸

加入白糖搅拌均匀

步骤11

榴莲派怎样煸

酥皮擀薄约0.3-0.4厘米厚,平均切成长条形

步骤12

榴莲派怎样做

取一条，在一半的部分放入榴莲馅，边缘刷蛋清

步骤13

榴莲派怎样炒

用另一半面皮盖过来，并用叉子柄压实边缘

步骤14

榴莲派怎样煮

用叉子尖压出边缘，表面刷蛋黄液

步骤15

榴莲派怎样炖

烤箱预热200度，烤了15分钟左右，表面金黄，能看到酥层即可

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