韩式裱花蛋糕 五瓣花裱花蛋糕 奶油霜裱花做法大全
时间：2022-04-17
分开蛋白蛋黄，蛋黄放入1/3的糖
用手抽拌匀，放入奶，香草精搅拌匀。放入油搅拌至颜色变浅。 这里用的香草精是我自己用香草豆荚和伏特加泡的，没有就不加
筛入低粉和可可粉，翻拌均匀备用。 蛋白加几滴白醋，打至粗泡，放入1/3的糖，打至泡沫细腻加入剩下一半的糖，打至湿性发泡放入剩下所有的糖
打至干性发泡。出现直立尖。 舀两勺蛋白放入蛋黄糊里切拌均匀。 然后把蛋黄糊全部倒回蛋白里翻拌均匀
倒入模具，震模，烤箱150度中下层上下火50分钟，出炉立马倒扣放凉
脱模，横片三片备用。 准备水果，桑葚，蓝莓，草莓洗净，草莓对半切
取一片蛋糕片放入盘子，抹上厚酸奶，放上一层水果，盖上一片蛋糕片，再抹上酸奶，放水果~~~~。 成品我用银珠糖和桃花装饰和一下，撒了些糖粉。
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