韩式裱花蛋糕 五瓣花裱花蛋糕 奶油霜裱花做法大全
时间:2022-04-17
准备材料: 抹茶选用的是青岚
有盐黄油室温软化后,加入糖霜
打蛋器开高速,快速搅打均匀呈羽毛状
筛入杏仁粉,利用蛋抽辅助过筛
筛杏仁粉的时候要耐心一点,直到全部筛入
继续筛入蛋糕粉和抹茶粉
戴上一次性手套,将其揉成光滑的面团
裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏2.5小时左右
从冷藏室取出面团,分割成10g每份,依次搓成圆形的小面团
依次摆放在提前铺好油纸的烤盘上,烤箱预热165度,烤22分钟左右
取出烤盘,直到完全冷却
筛上一层防潮糖霜
接着筛上一层抹茶粉,大概是防潮糖霜两倍的量
摆盘,尽情享用吧!