1.炒米放在一只干净的碗中
2.倒入酸奶,搅拌均匀
3.加入洗净的葡萄干
4.加入大杏仁
5.加入奶贝
6.搅拌均匀即可食用
材料:
主料:炒米30g、酸奶100ml
做法:
1. 炒米放在一只干净的碗中;
2. 倒入酸奶,搅拌均匀;
3. 加入洗净的葡萄干;
4. 加入大杏仁;
5. 加入奶贝;
6. 搅拌均匀即可食用。
1. 酸奶不宜过多,否则将炒米泡软,就失去了脆脆的口感;
2. 酸奶冷藏之后拌入,口感更佳;
3. 建议现拌现吃,能够品尝到最松脆的口感。
材料:
炒米30g,酸奶100ml,黑加仑葡萄干10g,大杏仁10颗,奶贝5个
做法:
1.炒米放在一只干净的碗中
2.倒入酸奶,搅拌均匀
3.加入洗净的葡萄干
4.加入大杏仁
5.加入奶贝
6.搅拌均匀即可食用
材料:
主料:炒米40g、奶茶粉1包(20g左右)
做法:
1. 奶茶粉放入杯中,一边加入开水,一边用筷子搅拌;
2. 将奶茶粉搅拌均匀;
3. 将炒米放入一直干净的碗中;
4. 倒入冲泡好的奶茶;
5. 将碗口盖上盖子,焖两分钟左右;
6. 用汤匙搅匀,即可食用。
1. 也可以将奶茶粉与炒米混合,再倒入开水搅拌,但提前冲泡,可以使奶茶调和得更均匀;
2. 喜欢吃炒米酥脆的口感,可以省略焖制的步骤;
3. 焖的时间不要太久,炒米泡粘了影响口感。
材料:
炒米40g,奶茶粉1包(20g左右),开水150ml
做法:
1.奶茶粉放入杯中,一边加入开水,一边用筷子搅拌
2.将奶茶粉搅拌均匀
3.将炒米放入一直干净的碗中
4.倒入冲泡好的奶茶
5.将碗口盖上盖子,焖两分钟左右
6.用汤匙搅匀,即可食用
材料:
草莓5颗,薏仁50g,脱脂酸奶200ml
做法:
薏仁淘洗干净,放入煮锅加入250ml冷水浸泡3小时,大火煮开后调成小火焖煮1小时至薏仁浓稠酥烂。
草莓洗净,去蒂,取2个草莓,每个纵向切成4瓣,其余草莓放入搅拌机,加入脱脂酸奶搅打均匀。
杯底放入煮烂的薏仁,倒入草莓酸奶,最后点缀上切好的草莓瓣即可。
薏仁可以在前一天的晚上就浸泡好并煮好,放入冰箱中保存。第二天在调制草莓薏仁优酪乳时可以将多余的汁水滤除,以免汤水过多影响口感。滤除的汁水可以直接饮用,或做他用。
材料:
原料:(8个蛋挞模的量)
做法:
1、黄油切小粒,室温软化后,加入细砂糖;
2、用打蛋器打至砂糖溶化;
3、分次加入蛋黄液;
4、用打蛋器搅打均匀;
5、低粉过一遍筛;
6、再将低粉筛入蛋糊;
7、搅拌成均匀面糊;
8、将面糊用勺子刮到挞模中,刮平刮均匀,放入铁质模具以免变形,烤箱200度预热,放入中层,烤15分钟左右即可,出炉后晾凉,用酸奶和大杏仁装饰。
1、我的烤箱太小,所以量比较小,有条件可以加大用量,便于操作;
2、蛋液要分次加入,搅匀后再加入剩余的量;
3、涂抹面糊时要注意薄厚均匀,以免烤制时受热不均;
4、烤制时间视自家烤箱温度灵活制定,十分钟之后要看着点,以免烤糊;
5、挞模晾凉之后再敬爱如酸奶,冷藏之后口感更加。
材料:
核桃仁50克,酸牛奶(或羊奶)200毫升。
做法:
先将核桃仁拣洗干净,晒干或烘干,研成细末,同酸牛奶放入果汁机中,捣搅1分钟即成。
材料:
主料:低粉50g、蛋黄液50g、黄油15g、细砂糖25g
做法:
1.黄油切小粒,室温软化后,加入细砂糖;
2.用打蛋器打至砂糖溶化;
3.分次加入蛋黄液;
4.用打蛋器搅打均匀;
5.低粉过一遍筛;
6.再将低粉筛入蛋糊;
7.搅拌成均匀面糊;
8.将面糊用勺子刮到挞模中,刮平刮均匀,放入铁质模具以免变形,烤箱200度预热,放入中层,烤15分钟左右即可,出炉后晾凉,用酸奶和大杏仁装饰。
1.我的烤箱太小,所以量比较小,有条件可以加大用量,便于操作;
2.蛋液要分次加入,搅匀后再加入剩余的量;
3.涂抹面糊时要注意薄厚均匀,以免烤制时受热不均;
4.烤制时间视自家烤箱温度灵活制定,十分钟之后要看着点,以免烤糊;
5.挞模晾凉之后再敬爱如酸奶,冷藏之后口感更加。
材料:
鲜草莓,薏米,原味酸奶
做法:
1.薏米洗净后加水浸泡2小时以上,然后放入锅中煮熟至软烂,捞出,晾凉
2.将洗净的草莓去蒂切成小块
3.将薏米、草莓块、酸奶全部放入搅拌机中,搅拌均匀即可
材料:
自制酸奶适量,大杏仁14颗,低粉50g,蛋黄液50g,蛋挞模8个,黄油15g,细砂糖25g,
做法:
1..黄油切小粒,室温软化后,加入细砂糖
2..用打蛋器打至砂糖溶化
3..分次加入蛋黄液
4..用打蛋器搅打均匀
5..低粉过一遍筛
6..再将低粉筛入蛋糊
7..搅拌成均匀面糊
8..将面糊用勺子刮到挞模中,刮平刮均匀,放入铁质模具以免变形,烤箱200度预热,放入中层,烤15分钟左右即可,出炉后晾凉,用酸奶和大杏仁装饰
1、我的烤箱太小,所以量比较小,有条件可以加大用量,便于操作;
2、蛋液要分次加入,搅匀后再加入剩余的量;
3、涂抹面糊时要注意薄厚均匀,以免烤制时受热不均;
4、烤制时间视自家烤箱温度灵活制定,十分钟之后要看着点,以免烤糊;
5、挞模晾凉之后再敬爱如酸奶,冷藏之后口感更加。