将200克五花肉洗净切薄片
土豆去皮切大块,浸泡在冷水中
胡萝卜去皮切大块
洋葱切片
锅内放入1大勺色拉油
大火烧至油温升高后放入肉片
翻炒至肉片变色
加入土豆和胡萝卜块,再煸炒约1分钟
最后放入洋葱,倒入300毫升清水
放入砂糖1大勺半和适量盐
调入3大勺萬字鲜醇酱油
最后放入40克黄油提香
转中火,加盖炖煮
炖煮约20分钟后,即可出锅
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