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#冬至如大年#冬至吃饺子,这做法鲜嫩多汁不出汤,美味!做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 19:19
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【主料】
3人份 面粉60克 温水300克 牛肉500克 茴香400克
【辅料】
葱姜适量 生抽2勺 蚝油1勺 清水180克 胡椒粉1小勺 香油适量 鸡精适量

步骤1 #冬至如大年#冬至吃饺子,这做法鲜嫩多汁不出汤,美味!的做法大全

茴香摘洗干净,控干水分

步骤2 #冬至如大年#冬至吃饺子,这做法鲜嫩多汁不出汤,美味!的做法图解

牛肉洗净切成大块

步骤3 #冬至如大年#冬至吃饺子,这做法鲜嫩多汁不出汤,美味!的家常做法

放入绞肉机中,加入盐、葱姜块,生抽,胡椒粉,绞成肉馅

步骤4 #冬至如大年#冬至吃饺子,这做法鲜嫩多汁不出汤,美味!的简单做法

茴香切碎,茴香容易出汤,先用食用油拌匀,再包饺子的时候就不会出汤了

步骤5 #冬至如大年#冬至吃饺子,这做法鲜嫩多汁不出汤,美味!怎么吃

然后和牛肉馅儿拌在一起,加入香油,鸡精,顺着一个方向搅拌均匀就好了

步骤6 #冬至如大年#冬至吃饺子,这做法鲜嫩多汁不出汤,美味!怎么做

面粉加水,揉成一个光滑的面团,揪成大小合适的剂子,擀成饺子皮

步骤7 #冬至如大年#冬至吃饺子,这做法鲜嫩多汁不出汤,美味!怎么炒

包成饺子

步骤8 #冬至如大年#冬至吃饺子,这做法鲜嫩多汁不出汤,美味!怎么煮

锅中放水时候烧开,下入饺子煮熟

步骤9 #冬至如大年#冬至吃饺子,这做法鲜嫩多汁不出汤,美味!怎么炖

出锅装盘上桌

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