平菇洗净撕成条,粗细自由掌控
准备干辣椒,蒜,辣椒粉,孜然粉
锅中烧水,水开后放入蘑菇再次煮开后捞出,过凉水后挤去多余水分备用
锅中放油,放入干辣椒和蒜炝锅
再放入辣椒粉和孜然粉炒香
倒入蘑菇一起翻炒,加生抽,少许酱油,蚝油,少许盐提鲜调味放,翻炒入味
之后将葱段放入增色
真的是闻着像烤肉,超有食欲
鲜香滑嫩,口感非常好
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