鸡腿洗净焯水,捞出冲洗干净。请忽略我焯青菜的水
焯好的鸡腿,油醋汁
锅中放适量水烧开,放入鸡腿,姜片和料酒
煮20分钟至鸡腿煮熟,中途给鸡腿番翻翻身
捞出的鸡腿立即投入冰水中至鸡腿凉透
撕成小块儿
剁些蒜泥
放些炒过的辣椒粉,不喜欢辣可以不放
淋上cucu油醋汁
撒些芫荽装饰一下即可。天热可以直接吃,天凉微波炉加热1~2分钟更美味。 cucu零脂肪油醋汁,低卡轻食沙拉必备
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