简单又好吃的揪疙瘩做法大全
时间:2022-04-18
可可脂+白巧克力+榛子酱一起隔水加热至融化顺滑关火
薄脆加到融化顺滑的巧克力中,翻拌均匀
取一个6寸活底模具,底部及周边贴上油纸,倒进薄脆饼底并整平压实。放冰箱冷藏备用
鸡蛋打散备用
南瓜去皮蒸熟,用叉子压成泥备用
奶酪芝士常温软化后+白糖,隔水融化
搅拌至顺滑
再加入淡奶油搅拌均匀
奶油芝士糊➕南瓜泥搅拌均匀
芝士糊分三次加入鸡蛋液并搅拌均匀,筛入低筋面粉,继续搅拌均匀
为了让芝士糊口感更加顺滑,增加过筛这一步(也可省略)
将过筛好的芝士糊倒进刚刚底部有薄脆的模具中。烤箱上下火160度烤30分钟、再转185度烤10分钟至上色
取出放凉冰箱冷藏2小时后食用