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当前位置：首页 » 美食 » 小吃 » 山东小吃 » 芒果抱抱蛋糕做法大全

芒果抱抱蛋糕做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 16:51

导读芒果抱抱蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的芒果抱抱蛋糕的家常做法，芒果抱抱蛋糕的做法步骤图解，更多家常芒果抱抱蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。芒果抱抱蛋糕的做法大图制作步骤,1、把鸡蛋清和鸡蛋黄分离 2、蛋黄里面放入绵白糖混合均匀，然后再倒入植物油和纯牛奶搅拌均...

【主料】
2人份鸡蛋2个纯牛奶20克淡奶油150克芒果适量低筋面粉32克
【辅料】
玉米油20克白醋几滴玉米淀粉8克绵白糖（蛋黄）10克绵白糖（蛋清）25克绵白糖（淡奶油）15克

步骤1

芒果抱抱蛋糕的做法大全

把鸡蛋清和鸡蛋黄分离

步骤2

芒果抱抱蛋糕的做法图解

蛋黄里面放入绵白糖混合均匀，然后再倒入植物油和纯牛奶搅拌均匀

步骤3

芒果抱抱蛋糕的家常做法

再依次过筛低筋面粉和玉米淀粉，用画Z字形的手法混合成细腻没有颗粒的状态

步骤4

芒果抱抱蛋糕的简单做法

蛋清里面滴入几滴白醋，打发至呈现鱼眼状，然后再加入1/3绵白糖，泡沫比较细腻时，第二次加入绵白糖，等出现纹路时，第三次加入绵白糖，直到打发成提起打蛋器是一个倒立的弯钩状态

步骤5

芒果抱抱蛋糕怎么吃

取1/3蛋白到蛋黄糊里面，用翻拌的手法混合均匀

步骤6

芒果抱抱蛋糕怎么做

再将混合之后的蛋黄糊倒回到蛋白里面，同样是用翻拌的手法混合均匀成很细腻的状态，然后装入裱花袋里面

步骤7

芒果抱抱蛋糕怎么炒

裱花袋转着圈圈将蛋糕糊挤入烤盘里面，然后放入提前预热好的烤箱，180度烤12分钟，烤软的蛋糕片放凉备用

步骤8

芒果抱抱蛋糕怎么煮

准备一个大碗，放入淡奶油，再加入绵白糖，打发至提起打蛋器是一个倒立的三角形状态

步骤9

芒果抱抱蛋糕怎么炖

蛋糕片最底层挤入一层淡奶油，然后铺一层芒果，再挤一层淡奶油，最后用芒果做个装饰，芒果抱抱蛋糕就做好了

标签：芒果抱抱蛋糕的做法芒果抱抱蛋糕的家常做法芒果抱抱蛋糕芒果抱抱蛋糕怎么做好吃芒果抱抱蛋糕制作方法芒果抱抱蛋糕的步骤芒果抱抱蛋糕大图芒果抱抱蛋糕菜谱如何做芒果抱抱蛋糕

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