银耳前一夜提前泡上,半小时就能发,越久越糯
泡好的银耳洗干净,剪刀剪碎去掉根部放入到砂锅中,加上水,大火煮开转小火
雪梨去皮去核切成小方块备用
大约煲30分钟,银耳已经粘糯汤汁浓稠加入雪梨块继续煲20分钟
红枣和枸杞放进去再煲十分钟左右
最后放进冰糖、糖化掉后即可关火
粘糯银耳雪梨羹煲好了,慢慢享用
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