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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 港台菜 » 正宗台式卤肉饭做法大全

正宗台式卤肉饭做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 14:58

导读正宗台式卤肉饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的正宗台式卤肉饭的家常做法，正宗台式卤肉饭的做法步骤图解，更多家常正宗台式卤肉饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。正宗台式卤肉饭的做法大图制作步骤,1、将所有的食材准备齐全。 2、鸡蛋煮熟后，去壳。 3、将辅料都切好，香菇泡发好后切丁...

【主料】
(多人份) 五花肉400克鸡蛋5个
【辅料】
葱1个冰糖8克生姜3片蒜4个料酒1勺八角适量

步骤1

正宗台式卤肉饭的做法大全

将所有的食材准备齐全

步骤2

正宗台式卤肉饭的做法图解

鸡蛋煮熟后，去壳

步骤3

正宗台式卤肉饭的家常做法

将辅料都切好，香菇泡发好后切丁

步骤4

正宗台式卤肉饭的简单做法

五花肉切小块

步骤5

正宗台式卤肉饭怎么吃

锅中放入一大勺金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，放葱头丝小火煸炒

步骤6

正宗台式卤肉饭怎么做

煸炒到葱丝变成焦黄后将葱丝盛出来，葱油留在锅里

步骤7

正宗台式卤肉饭怎么炒

放入五花肉丁煸炒

步骤8

正宗台式卤肉饭怎么煮

炒到五花肉变得微微焦黄，肥油都煸出来以后，放入葱姜蒜，八角，桂皮，香叶和辣椒圈

步骤9

正宗台式卤肉饭怎么炖

放入一大勺料酒

步骤10

正宗台式卤肉饭怎么煸

放入冰糖

步骤11

正宗台式卤肉饭怎样煸

放入一勺老抽和一茶匙生抽，煸炒至上色

步骤12

正宗台式卤肉饭怎样做

放入香菇丁，炒出香味来

步骤13

正宗台式卤肉饭怎样炒

将泡香菇的水倒入锅里，再加入适量的清水。卤肉饭生抽

步骤14

正宗台式卤肉饭怎样煮

放入鸡蛋和刚刚煸炒的葱油丝

步骤15

正宗台式卤肉饭怎样炖

大火烧开之后转入到电炖锅中

步骤16

正宗台式卤肉饭的制作

炖一个小时，撒少许胡椒粉出锅

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