肉泥里打入两个鸡蛋,放入葱姜泥,盐胡椒粉,鸡精和少许淀粉!顺一个方向搅拌
把所有作料都搅拌的融合在一起!多的话可以用手搅拌
小青菜洗干净,切成一指长的断备用
锅内放适量水烧热,用手挤出丸子用勺子放到热水里!锅开开小火养熟丸子!锅里可以放一片姜提升味道
丸子好了放入小青菜,调去一点点盐
青菜熟了就可以出锅啦!鸡精都不用放,汤就很鲜啦!
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