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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 港台菜 » 眷村牛肉面做法大全

眷村牛肉面做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 14:58

导读眷村牛肉面的做法菜谱为您推荐大图正宗的眷村牛肉面的家常做法，眷村牛肉面的做法步骤图解，更多家常眷村牛肉面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。眷村牛肉面的做法大图制作步骤,1、牛肉沿筋膜划开，清水浸泡4小时，中间换一次水； 2、凉水下锅焯10分钟左右，捞出后洗净...

【主料】
2人份牛腱子1000克
【辅料】
盐8克姜1块葱1跟香葱4根豆瓣酱50克豆豉20克大料2个花椒2粒草果1个· 桂皮1块香叶1片油20毫升料酒10 毫升水1800毫升

步骤1

牛肉沿筋膜划开，清水浸泡4小时，中间换一次水

步骤2

眷村牛肉面的做法大全

凉水下锅焯10分钟左右，捞出后洗净切大块

步骤3

锅内倒油，再放入其他调料，启动【干锅】功能把调料烹香

步骤4

眷村牛肉面的做法图解

再加入水和牛肉，启动【老柴鸡】功能

步骤5

待烹饪结束后，换锅胆，倒入清水，使用【煮面条】功能将面条煮好

步骤6

眷村牛肉面的家常做法

将面条捞出，浇上之前做好的牛肉汤汁即可

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