各材料,三节的鸡翅比较难煎,不喜欢的可以改为鸡中翅
蒜头去外皮剁细
把盐、蒜末、百里香、黑椒粉、橄榄油、酒放鸡翅上
把调味料与鸡翅充分混合,腌1小时左右
转中火,把鸡翅两面不断翻煎
再加盖小火煎焗
直至全熟,鸡翅表皮带金黄即可,约40分钟
煎好的鸡翅,取出就能食用(嫌麻烦的人可用微波炉搞定)
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