将糖与炒香的核桃仁和芝麻放进粉碎机中打成粉,糖:核桃仁和芝麻比例是1:3。
2.取80克核桃芝麻糖粉与20克的黄油拌在一起。注:一次可以多打一些粉,粉便于保存,然后根据实际应用取上一些,如配粥、配酸奶也是不错的。
3.抓捏在一起,不要散就可以了,想流动的就要多用油。
糯米粉加入适量的冷水和成团。
分成若干小份,取一份包入黑芝麻核桃馅。
依次包好全部。
取一煮锅,等到水开,下入汤圆,中间点一到2次水直到汤圆全部漂浮就煮熟了。
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