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豆沙手撕面包做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-17 03:25
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【主料】
4人份 高筋面粉175克 低筋面粉75克 白糖40克 鸡蛋25克 牛奶135克 黄油25克
【辅料】
盐3克 豆沙馅适量

步骤1 豆沙手撕面包的做法大全

将黄油以外的所有材料放入盆中搅拌成面团

步骤2 豆沙手撕面包的做法图解

将面团放在案板上揉至光滑，再加入黄油继续揉，揉至能出手套膜即可

步骤3 豆沙手撕面包的家常做法

揉好面团放入盆里，盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤4 豆沙手撕面包的简单做法

将发酵好的面团排气，分成6等份，滚圆静置15分钟

步骤5 豆沙手撕面包怎么吃

面团松弛好后，擀成面片，抹上豆沙馅，依次叠放好，最后是盖上面片

步骤6 豆沙手撕面包怎么做

叠好的面包切角再扭转一下，放入模具中进行二次发酵（放烤箱发酵需要底部放上一盆热水）

步骤7 豆沙手撕面包怎么炒

发好后在面包表面刷上一层蛋液，放入预热好烤箱上下火165度，烤25分钟，烤至金黄即可（温度根据个人烤箱而定）

步骤8 豆沙手撕面包怎么煮

出炉后脱模即可

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