食材准备好
先用牙签将鸭腿插出很多的洞,以利腌料入味。减少时间
用水按一定的比率,调烤肉料
浇在食材上,加上日式酱油及所有的调料,用袋子包装好,放入冰箱,腌四小时以上时间
将腌好的腿取出来,腿根部用锡纸包好
为了方便清洁,我特别用烤盘装烤鸭腿会更好,用刷子刷上蜂蜜水
将烤盘放进先提前加热的烤箱,中层,烤160度,二十五分钟,也可以用按8号烤肉键,这个可以根据自己家的烤箱情况调整
取出来,正反面,再加刷上蜂蜜水及日式酱油
按烤肉键,调高温至210度,烤7分钟,这个要注意食材的变化而调整
盘里放上已洗好的生菜,配食鸭腿,会更加健康,烤菜还是很容易上火的