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当前位置：首页 » 美食 » 小吃 » 山东小吃 » 自制油条-健康早餐之选做法大全

自制油条-健康早餐之选做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 16:44

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【主料】
中筋面粉400克酵母(干)4克精盐5克全蛋液35克温开水185克
【辅料】
油适量

步骤1

自制油条-健康早餐之选的做法大全

1.先准备所需材料

步骤2

自制油条-健康早餐之选的做法图解

2.酵母里倒入些温水，这个温水是185g里面的，静止约3-5分钟，溶解之后放进面粉里

步骤3

自制油条-健康早餐之选的家常做法

3.接着把所有材料都放进去，温水可以慢慢添加，觉得可以就不要添加，我的全用了

步骤4

自制油条-健康早餐之选的简单做法

4.面团揉至光滑面团，盖上保鲜膜在温暖处发酵

步骤5

自制油条-健康早餐之选怎么吃

5.发酵至两倍大，手指戳一个洞不回缩即可

步骤6

自制油条-健康早餐之选怎么做

6.排尽空气，揉至光滑面团，分成两份，擀成长鸭舌状，盖上保鲜膜，二次发酵约20分钟。擀的厚度适中就好

步骤7

自制油条-健康早餐之选怎么炒

7.然后分割成均等的小块，约1.5-2厘米宽度

步骤8

自制油条-健康早餐之选怎么煮

8.两两相叠，用筷子从中间压出形状

步骤9

自制油条-健康早餐之选怎么炖

9.锅里放适量的油，两手拿起压好的面条轻轻拉长，放入油温约7成热的油锅中榨至表面金黄色即可捞出控油后食用

步骤10

自制油条-健康早餐之选怎么煸

10.完成。美味健康的自制油条，配上豆浆、牛奶都是棒棒哒。

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