烂糊白菜

配料： 五花猪肉 大白菜 ，盐、糖、酱油、香油、姜丝。 特色： 北方冬季家常菜。大白菜为北方冬季主要蔬菜，含有人体所需的多种营养成份，有“蔬菜之王”的美

介绍： 阿城大白菜 黑龙江 哈尔滨市阿城区金源绿色农畜产品协会 哈尔滨市阿城区阿什河街的南城村、白城村、东环村，双丰街的双兰村、胜祥村、爱民村、椴树村，料甸乡的新发村、

介绍： 延边辣白菜，指吉林省延边朝鲜族自治州境内生产的辣白菜。朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，朝鲜族腌制辣白菜历史悠久，工艺独特，色泽白、绿、红相间，味

朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭之中，不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺憾。

材料:白菜300克，虾150克，粉丝150克，胡萝卜、木耳少许，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。做法:1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳（家庭方便食用）。 2、白菜

材料:白菜500克，百叶100克，虾皮、木耳、胡萝卜少许，油、盐、鸡精适量。做法:1、白菜切块冲洗洗净，百叶切条，虾皮冲一下。 2、起锅热油煸炒白菜，稍软时放百叶和

材料:正戝2只，白菜心半个，1小快生姜做法:1、先杀死螃蟹，再清洗一下。 2、用刀掰开蟹盖，去掉蟹腮和其他脏物。 3、白菜切半，竖切三刀，横切一刀，清水清

材料:大白菜1棵做法:1、将马蹄削皮，虾米洗干净，准备好碎肉馅。 2、肉馅先放虾米搅匀，再加入调料：6勺羹耗油、三勺盐、两勺亦舒堂火麻油搅拌均匀，腌制半个小时

材料:泡菜，活虾，黑胡椒粉，蚝油，葱，蒜，食用油，料酒，鸡精做法:1.虾去头剥壳剪开背，去掉肠泥，用黑胡椒粉和一勺蚝油拌匀腌制 2.葱和蒜都切碎，泡菜切小段 3

材料:主料：螃蟹适量、红薯粉适量、白菜适量做法:1.红薯粉丝用温水泡发，螃蟹洗净并切成块，白菜切成段 　　 2.姜去皮切成片，香葱切成寸断

材料:白菜，茄子，蟹棒，大蒜，白芝麻，香油，盐做法:1、茄子切片，上锅蒸熟。 2、大蒜擦成蒜泥。 3、白菜取菜叶部分，过开水烫软。 4、蟹棒碾

材料:大白菜1棵，虾米1把，粉丝1把，香菇5个，胡萝卜几片，青红辣椒各半个，盐，蚝油，花生油做法:1.大白菜洗干净后切丝，香菇用热水泡软洗干净，虾米洗干净后用水泡着 2.热

材料:大白菜叶100g，虾仁50g，鲜鱿鱼1条，黄瓜1根，鸡蛋1个，盐少许，干淀粉1茶匙做法:1.将大白菜洗净，放入沸水里烫几秒后取出 2.黄瓜切成细长条 3.把鱿鱼

材料:白菜，蛤蜊，油，葱花，胡椒粉，盐做法:1.锅中放油烧热，放葱花爆香 2.填入适量水，放点胡椒粉调味 3.水开后，放入洗好的白菜煮软 4.放入洗

材料:白菜1棵，嫩豆腐1盒，虾仁半袋，盐，鸡精，老干妈辣酱做法:1、白菜、豆腐切好，虾仁凉水冲一下，去冰碴。 2、葱姜爆锅，先炒白菜，再加入豆腐、虾仁，盖盖子焖煮一会。