材料:丝瓜、鱼茸、精盐、生粉、生姜、枸杞、肥膘肉、葱、味精、胡椒做法:1、丝瓜削去粗皮，去瓜肉，形成卷筒形。 2、鱼茸与肥膘肉、生粉、盐、姜末、葱花、

材料:樱桃西红柿，午餐肉，基尾虾，杂菜，少盐，黑胡椒粉，火腿做法:1、把虾和火腿切成小粒，炒锅放少许油，把虾、火腿、杂菜放入翻炒几下，再加少少盐和黑胡椒粉翻匀起锅备用。

材料:鸡扒肉， 味精， 盐， 面粉， 炸脆粉， 酱青， 胡椒粉做法:1 鸡扒肉买回来洗净， 用味精， 盐， 酱青， 胡椒粉调味阉制3小时 2 用一些炸脆粉，一点面粉，一些水调成浓浓稠稠

材料:光鸭半只，胡罗卜，青圆椒，香菇，五香粉，味好美黑胡椒粉，椒盐粉，生粉，盐少许做法:1，除去鸭子的内脏洗净待用 2，加入各种香料，腌制3-5小时后取出，晾干 3，

材料:主料：嫩茄子400克。鸡蛋1个，湿淀粉100克，色拉油750克。碘盐10克，味精5克，胡椒粉5克，椒盐8克。做法:(1)茄子去蒂洗净去皮，切滚刀块，用盐腌10分钟，挤出水份，加胡椒粉，味精。

材料:澳洲大生蚝肉220公克，面包粉50公克，鸡蛋1颗，玉米粉30公克，白胡椒盐1大匙做法:1.把大生蚝肉洗净后、沥干；将蛋打散成蛋液，备用。 2.把大生蚝肉沾上玉米粉后

材料:片状甜不辣2片，长条甜不辣5条，米血5块，九层塔30公克，胡椒盐适量做法:1.片状甜不辣切小块；米血切方块；备用。 2.取一油锅烧至中油温后，放入作法1材料及长条

材料:鸡胸肉1副，地瓜粉1杯，九层塔适量，黑胡椒盐适量，葱末1大匙，辣椒末1大匙，盐1小匙，味精1小匙，白胡椒粉1小匙，米酒1大匙，姜末1大匙做法:(1)鸡胸肉或鸡腿肉先用刀背或肉鎚搥打

材料:鸡胸肉1斤，蛋黄2个，炸粉材料：2杯，面粉1杯，白胡椒粉2小匙，盐2小匙，泡打粉1/2小匙，盐1小匙，酱油1大匙，太白粉2大匙，白胡椒粉1小匙做法:(1)将鸡胸肉去除大骨和皮的部份，用刀背

材料:鲜奶油100毫升，糖1汤勺，盐0.5汤勺，黑胡椒粒适量，巴西里适量，柠檬汁1汤勺，法式芥末酱2汤勺，白芦笋做法:1、将法式芥末酱、柠檬汁和糖拌匀，分次加入鲜奶油，用打蛋器搅拌至

材料:鸡胸肉，盐，胡椒面，花椒粉，淀粉做法:1、隔夜将鸡胸肉两块切成方形，再在肉块上划田字形，不要切断，这样好入味，再用少许盐、胡椒面和花椒粉和淀粉腌制。 2、准

材料:主料：草虾6只、洋葱1/4个、蒜片适量、青葱2支、奶油一小块做法:1、草虾洗净、去头脚、开背去肠泥备用。 2、锅内放入奶油、洋葱丁和蒜片爆香备用。

材料:熏制腊鱼、葱姜蒜、花椒、八角、辣椒、胡椒粉、鸡粉、少许糖做法:1、熏制腊鱼提前泡一个晚上，焯水，待用。 2、把葱姜蒜、花椒、八角、辣椒过油，炸出香

材料:鲜带子 盐 胡椒粉 料酒 葱姜蒜粉 豆豉 香葱 辣椒 豉油 糖 热油做法:1、新鲜带子处理干净，用小刀划几下，撒上一点盐、胡椒粉、料酒、葱姜蒜粉稍微腌制一下。

材料:虾半斤，黑胡椒碎，料酒，姜，葱，生抽，橄榄油做法:1、虾清洗干净，用剪刀沿背部剪至尾部，挑出背部和腹部的黑线。 2、把处理好的虾放入一大碗中，洒入黑胡椒、姜丝