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长茄子怎么炒好吃又简单,为您提供长茄子怎么炒好吃又简单视频及对应图文信息,1、长茄子可以红烧吃,也可以用来和豆角一起炒着吃。先把茄子去皮,也可以不去皮然后切成大小合适的长条,加入少量的盐把茄子腌制一下。2、然后用清水洗干净后,再下锅炒。
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制作白菜炒土豆的时,先将白菜洗净切成薄片,土豆去皮洗净切片,放入凉水中浸泡10分钟,葱姜蒜切好备用。起锅烧油,加入葱姜蒜煸香,倒入土豆片翻炒3分钟,接着加入白菜继续翻
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在炒肉的时候,若是没有淀粉想肉很嫩时,可在炒之前用鸡蛋清进行腌制,这样能锁住肉片里面的水分,若想口感更好的话,可适当加入一些苏打粉搅拌均匀,但不宜提前放盐,否则会
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若想牛肉炒很嫩的时候,最好要在切肉的时候,应沿着上面的纹理切,不要随意的切,将其先放在清水里浸泡一段时间,再将其与淀粉、水、鸡蛋清等搅拌均匀,之后放在锅里翻炒,多
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若想炒鸡肉很嫩的时候,首先将鸡肉放在一个干净的碗里,在里面放一些淀粉、水、酱油后搅拌,或者加入适量的鸡蛋清,以锁住鸡肉里面的水分,在炒的时候不要提前放盐,尽量多放
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牛肉切片放入有料酒、食盐、鸡精、淀粉、蛋清的酱汁中,抓匀腌制10分钟,青椒和洋葱洗净切块,在碗中加入适量蚝油、生抽等调料搅拌均匀制成酱汁,热锅后放入洋葱炒熟,倒入牛
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苦瓜怎么做好吃,为您提供苦瓜怎么做好吃视频及对应图文信息,炒苦瓜首先将猪肉切片后放入盐、生姜和生抽抓匀腌制5分钟,苦瓜洗净去掉瓜瓤斜切成薄片,然后放入锅中焯水,炒锅烧热后倒油,将肉片倒入炒熟,加入蒜末,花椒,姜翻炒均匀,再将苦瓜下锅翻炒,加入盐、生抽和糖调味后翻炒片刻后好吃的苦瓜炒肉就出来了。
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木须肉的家常做法,首先将肉切片,用油、盐、生粉拌匀腌制,然后热油,倒肉片大火炒变色盛出备用,接着将鸡蛋磕进碗,加盐搅成蛋液,洗锅后热油倒蛋液,翻炒熟用锅铲切块盛出,继续热油倒胡萝卜片,煸炒至软,再加黑木耳、黄瓜、瘦肉片、盐、糖、生抽翻炒均匀,翻炒后加入鸡蛋,同时将生粉兑水调成水淀粉,淋入锅里勾芡,翻炒均匀即可。
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起锅放入橄榄油烧至6成热时,放入辣椒煸炒至表皮出现褶皱起锅装好。往锅内倒入橄榄油并放入花椒和干辣椒炒出香味后加入猪肝爆炒,最后将炒好的辣椒放入与猪肝翻炒几次,味美诱
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在制作菜花炒肉的时候,先将洗干净的五花肉切成片状,再将菜花和洋葱清洗后切成片,先将肉放在锅中翻炒5分钟后起锅,再放入洋葱和菜花、蒜末和姜末、生抽、盐、干辣椒,之后加
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酸辣土豆丝的做法,准备材料土豆、青椒、干辣椒、花椒、醋、盐、鸡精、五香粉,先将土豆切丝,切好的土豆丝洗2到3遍,彻底看不到淀粉,然后沥干,青椒、干辣椒也切丝,然后烧油,放入切好的配料,放土豆丝后立马放醋,搅拌均匀,再放五香粉、鸡精和盐,搅拌均匀即可出锅。
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瓠子怎么炒,首先削瓠子皮,切成滚刀,蒜瓣拍碎,五花肉改刀成薄片,起锅烧油,热锅凉油,油温六七成热就可以把肉倒进锅里翻炒,把瓠子和蒜瓣一起倒入锅内,一勺生抽调味,老抽调色,之后加清水,转大火烧开,来点盐调味以及一勺蚝油提鲜,烧至瓠子变色直至透明即可。
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莲藕怎么炒好吃又简单,首先把莲藕的皮去掉,清洗干净切成薄片,青椒切成丝,锅中放油,放葱花煸香,然后放入青椒丝一切翻炒,再放进藕片翻炒,最后放酱油,盐,鸡精,翻炒均匀即可。
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鸡肉怎么炒好吃,首先将鸡肉洗干净,并剁成块装在盘子里,然后将青红椒洗净切好,再起锅烧油,并将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟,把鸡肉的水分炒出来了之后,再放入姜丝一起炒,从而去掉腥味,在炒过的鸡肉中加入清水,待水烧开之后,放入盐,料酒,生抽,再用大火焖8分钟,8分钟之后加入青红椒焖一会儿,就可以出锅了。
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紫花菌怎么炒好吃,炒好吃的紫花菌首先挑选出紫花菌丢掉腐烂虫蛀的部分,洗净后沥水,烧开水后加入少许油和盐,把紫花菌放入开水中烫三分钟捞出,锅内放少许麻油再放入蒜蓉炒香,再倒入蚝油和少许生抽,加少许水和味精调味后淋于紫花菌上,最后撒少许胡椒粉,放上葱花即可。