准备好的材料
把鸡脯肉洗净切成小方块,加胡椒粉料酒生抽搅拌入味
在加一个蛋清和淀粉搅拌上劲腌制几分钟入味
锅内加油放入花生米,花生米随着油温的升高慢慢炸熟
中小火慢慢把花生炸熟
炸熟后的花生米加入花椒粒和辣椒段煸出香味,拔出备用
锅中留油把蒜粒爆香
下入肉块大火翻炒变色
加入适量盐和白糖搅拌入味
加入适量五香粉搅拌
加入黄瓜翻炒入味
加入烧熟的花生米搅拌均匀
最后加入葱段和鸡精提鲜味
麻辣宫爆鸡丁就做好了开始享用吧!
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